1.北海道の食彩“マッカリーナ”物語
2.「行者ニンニク」の凄い薬効―北海道の大地で驚異の発見
3.ガンに勝つ「食・息・動・考」強健法
4.健康をつくる郷土料理―北海道から沖縄まで
5.聞き書 北海道の食事
6.The 北海道ガイド―地球が平和になることだ
7.ある地方博の死―世界・食の祭典’88の検証
8.北海道 各駅停車見て歩き食べある記
9.北海道 山菜実用図鑑
10.北海道 名湯・美食の宿39選
11.北海道くいしんぼう 浜の旬食べ歩き
12.北の魚河岸 旬の旅
13.じゃらんDE食べ歩き北海道 (’02)
14.北海道の食―その昔、我々の先人は何を食べていたか
15.美味豪快 北海道―旬の食と旅43選
16.冷食の道を拓く 東北・北海道編―業界の発展に貢献した流通企業
17.北海道泊まって楽しい公共の宿と1泊2食付3500円からの宿
18.ビックラン 北海道―走・見・遊・食完壁POWER UPガイド
19.世界の食を考える―道新フォーラム
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